后勤基建处召开2025年度食堂工作总结暨2026年春季学期校园食品安全培训会

为全面总结2025年食堂工作成效，表彰先进典型，并进一步加强校园食品安全管理，后勤基建处于2026年2月28日上午在校本部综合楼1楼报告厅召开2025年度食堂工作总结暨2026年春季学期校园食品安全培训会。后勤基建党委书记秦耀武、后勤基建处处长麦庆艺及食堂员工代表等参加会议。

会上，各食堂校区负责人分别汇报了2025年度工作成效，食堂管理科通报了经营情况及2026年工作计划。会议对50名先进个人与优秀班组长（主管）进行表彰，并颁发荣誉证书。

麦庆艺在总结讲话中向受表彰的先进个人表示祝贺，并对全体员工的辛勤付出致以衷心感谢。他深刻分析了当前食堂工作面临的外部竞争加剧、师生需求升级、食品安全要求趋严等多重挑战。针对2026年工作，他提出五项明确要求：一要强化廉政建设，筑牢廉洁自律防线；二要严守安全底线，全流程保障食品安全；三要坚持推陈出新，加强菜品研发，满足师生多样化需求；四要强化成本管控，优化流程，提升运营效率；五要加强队伍建设，提升员工专业素养与服务意识。

会议还邀请了南宁市青秀区市场监督管理局副局长张红杰作校园食品安全专题培训，并现场答疑。

下一步，后勤基建处将与食堂全体工作人员一道，以高度的责任感和使命感，凝心聚力、真抓实干，切实落实各项工作要求，不断提升食堂服务质量和运营水平。