撰稿人: 发布时间:2024-01-19
为贯彻落实《广西校园食品安全排查整治专项行动实施方案》要求,切实加强学校食品安全管理工作,筑牢校园食品安全防线,保障在校师生饮食安全。1月19日上午,我校后勤基建处联合南宁市青秀区市场监督管理局桃源市场监管所工作人员对学校食品安全进行了检查。我校后勤基建处副处长蒋兴明、食堂管理科、医疗卫生管理科、校产业办综合管理科等相关科室工作人员陪同检查。
检查人员首先来到学生食堂和职工食堂,重点检查了食堂后厨卫生环境、防鼠防虫设施、操作规范、从业人员健康管理、食品进货查验和索证索票、食品仓库管理、食品添加剂使用、餐具清洗消毒、食品留样管理等情况。随后检查组一行对校内小餐饮店和超市进行了抽查,查看了餐饮店和超市的持证、餐厅卫生、食品加工处理保存、防蚊灭蚊设施、超市食品储存及货架摆放、定期自查临期食品及处理、保健食品销售规范等情况,同时就发现的问题当场对相关店铺和责任人提出了限期整改的要求。
市场监管所工作人员对我校的食品安全工作给予了肯定和认可,同时也强调学校要进一步健全食品安全管理机制,落实食品安全主体责任,继续抓严抓实校园食品安全管理工作,全面消除食品安全隐患,筑牢校园食品安全防线。