学校食堂2023年度总结表彰会顺利召开

为了鼓励先进、树立榜样，进一步激发食堂员工的积极性和创造性，推动学校餐饮保障工作的进一步提升，1月15日上午，后勤基建处在校本部综合楼一楼报告厅召开食堂2023年度总结表彰会。

 会议首先回顾总结食堂2023年工作情况并提出2024年工作设想。在过去的一年里，食堂在食品安全管理、菜品创新、服务育人等方面都取得了一定的成绩，且实现了高校食堂保本微利的经营目标。随后，会议对2023年食堂先进个人进行了表彰。

最后，后勤基建处处长麦庆艺进行了总结讲话，他对获得表彰的先进个人表示祝贺并向默默奋战在校园餐饮保障工作一线的员工表示肯定与感谢。同时，也对下一步的工作提出要求。他强调，一是要时刻紧绷食品安全这根弦，从严从紧抓细食品安全工作，全力做好迎接全国校园食品安全专项检查的准备；二是要进一步加强规范管理，规范日常管理台账记录，做好成本核算管理，确保菜品物美价廉；三是要提前谋划90周年校庆餐饮保障方案，做好校庆餐饮接待的人员培训、菜品研发等准备工作，以良好的精神面貌和优质的服务迎接90周年校庆。

后勤基建处副处长蒋兴明、食堂管理科员工代表等约100人参加了此次会议。下一步，食堂将按照会议的精神进一步做好食品安全卫生管理、餐饮服务水平提升等工作，为学校发展做出新的贡献。