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食堂管理科

撰稿人:   发布时间:2020-12-03

 

食堂管理科工作职责

1.严格执行《中华人民共和国食品安全法》,规范食品原材料采购、验收、存储、加工等流程,确保食品安全卫生,杜绝食物中毒事件的发生。

2.保质保量为师生提供大众餐饮和饮食接待服务。

3.负责校园卡系统维护和校园卡的办理、充值业务。

4.加强成本核算,在保本微利经营前提下,尽量让利于就餐师生。

5.管理食堂固定资产,负责餐厨设备、耗材的少量采购和零星维修。

6.完成上级部门交办的其它工作。